店主紹介
店主 渋谷祐輝
店名の「縁」には人とのご縁を大切にしたいという思いを、「祐」には店主・祐輝の名前から一字を込めました。
調布の街で、季節の食材を使ったお寿司とお料理をお出ししています。
代表発信ラボのインタビューを受けました
『縁』を握る。
日本料理をめざして18歳で上京し、気づけばお寿司に心をつかまれていた――。悔しさを力に変えた修業時代、柴崎から調布へ移った理由、一人で営むからこそできる「お客さま一人ひとりに合わせる」おもてなし。縁祐に込めた思いを、店主・渋谷祐輝がたっぷり語りました。
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縁祐のこだわり
季節の食材を使ったお寿司とお料理を、居心地のよい空間でお届けします。
お子さまの好き嫌いや苦手な食材も、できる限り配慮いたします。ご予約のときにご相談ください。
人数やご予算、お料理の内容など、ご希望に合わせて柔軟に対応します。まずはお気軽にご相談ください。
お品書き
おまかせ 5,000円〜（税込）
先付三点・お刺身・おまかせ料理二品・お寿司
その日の仕入れで内容が変わります。お飲み物は別途です。ご予算やお好みに合わせたご相談も承ります。
飲み放題 2時間 2,000円（税込）
貸切 6名様から
2時間・お飲み物込みのコース お一人 7,000円〜（税込）。人数・時間・内容はご相談ください。
出前・出張寿司
出前寿司
お寿司 1人前 3,000円〜6,000円（税込）。調布市内と近隣の市へ、配達料無料でお届けします。メニューや地域もご相談ください。
出張寿司
5名様〜30名様ほど。ご家庭・会社・施設にうかがい、その場で握ります。お一人 6,000円〜（税込）。ご予算・人数はご相談ください。
縁祐コラム
よくある質問
予約は必要ですか？
完全予約制です。ほかのご予約がなければ、前日まで承ります。直前のご予約も、まずはお電話でご相談ください。
キャンセルや人数の変更は？
人数の変更は前日まで承ります。当日のキャンセルは、料金の100%を頂戴します。
支払い方法は？
現金とクレジットカードがご利用いただけます。
子ども連れでも大丈夫ですか？
はい。お子さまの好き嫌いなど、お料理はご相談ください。
何名まで入れますか？
最大22名様です。6名様から貸切もできます。
駐車場はありますか？
ございません。公共交通機関でお越しください。
店舗情報
| 店名 | 寿司・季節料理 縁祐 |
| 住所 | 〒182-0024 東京都調布市布田2-28-11 inQ館1F |
| 最寄り駅 | 調布駅から徒歩5分 |
| 営業時間 | 11:00〜15:00 / 17:00〜21:30 （15:00〜17:00はご相談ください） |
| 定休日 | なし（完全予約制） |
| 電話 | 070-3523-3146 営業電話、その他セールス一切お断り |
| SNS | Instagram（@enyu1011） Facebook（enyu1011） X（@trail_y） |
| 席数 | 5名様テーブル×4、カウンター2席（最大22名様） |
| お支払い | 現金・クレジットカード |
| 駐車場 | ございません |